Lange Jumpsuit Schommel En Jurk Jassen Rokken Print Prom Rood Gedrukt Zwart Kerst Kerst Comfortabel Mouwen Wit Elegant Ohq Nacht Vrouw Sweatshirt Jurk

Een belangrijk onderdeel bij het maken van een taart, is het tremperen van het kapsel – de taartbodem en daarmee de basis van een taart. Tremperen is eigenlijk het besprenkelen van kapsel met suikerwater, dat op smaak gebracht is met een likeur. Het tremperen doe je nog voordat de vulling is aangebracht. Bij een taart waarbij je het kapsel twee keer doorsnijdt, trempeer je de middelste en de bovenste plak. Het doel van tremperen is dat het kapsel malser wordt en daarnaast geeft het ook een lekkere smaak. Trempeerlikeur is heel eenvoudig te maken en je proeft het echt als je een taart niet trempeert, want dan zal deze een stuk droger smaken.

Gazelle Grijswitgoud Gazelle Grijswitgoud Enk14554 Adidas Grijswitgoud Gazelle Adidas Enk14554 Enk14554 Adidas g8gqwYXf

In de bakkerij gebruiken ze een speciale trempeerfles. Dit is een plastic fles met een geperforeerde dop. Op deze manier kun je goed doseren. Echter, zo’n fles is niet makkelijk te krijgen. Ter vervanging kun je ook een beslagfles gebruiken of de trempeersiroop met een kwast op het kapsel aanbrengen. In niet meer dan 5 minuten heb je trempeerlikeur gemaakt.

Daarvoor heb je nodig:
– 100 gram fijne kristalsuiker
– 100 gram water
– Steelpan
– Spatel
– Likeur afhankelijk van eigen smaak en soort gebak
– Trechter
– Trempeerfles, beslagfles of kwastje

Multicolour Love Pinko Seta Vitello Tracolla nero schoudertassen Shoppers Evolution grigio en Woman ax6xwn8

De verhouding tussen het water en de suiker is 1:1. Dat betekent dus dat als je 100 gram suiker gebruikt, je ook 100 gram water nodig hebt. Wil je meer trempeerlikeur, weeg dan meer suiker en water af.

1. Weeg het water en de suiker af in de steelpan en zet deze op het vuur.
2. Roer het met een spatel door.
3. Als het suikerwater kookt, laat je het nog zo’n 3 minuten doorkoken.
4. Haal de pan vervolgens van het vuur en laat het suikerwater afkoelen.Schommel Prom Rokken Print Zwart Kerst Rood Wit Vrouw En Kerst Nacht Sweatshirt Jassen Jurk Jurk Comfortabel Mouwen Gedrukt Ohq Lange Jumpsuit Elegant
5. Je kunt nu een likeur naar wens toevoegen aan het suikerwater.
6. Giet de trempeerlikeur via een trechter in de beslagfles.

marine Esprit bolsas blauwe Dames Tassen 088ea1o021 Accessoires YUAY6

De likeur die je aan het suikerwater toevoegt, is afhankelijk van het soort gebak dat je gaat tremperen. Ga je een chocoladetaart maken? Voeg dan aan de trempeersiroop een scheut Cacao Brown-likeur toe.
De hoeveelheid likeur ten opzichte van de hoeveelheid suikerwater is ongeveer 1/5. Oftewel: als je 200 gram suikerwater hebt, voeg dan 40 gram likeur toe. Je kunt het natuurlijk ook, zoals de meeste bakkers, gewoon op gevoel doen.

Passende combinaties
Love Shoppers Metal bronzo Birds Woman en schoudertassen Pinko Brown qdTnCx4wqS Chocoladetaart – Cacao Brown-likeur

Schwarzwälder Kirschtorte – Kersenlikeur
Mokkataart – Irish Coffee likeur
Hazelnootcrèmetaart – RumSweatshirt Ohq Rokken Elegant Wit En Schommel Rood Kerst Nacht Gedrukt Vrouw Jurk Jassen Kerst Comfortabel Print Prom Jurk Mouwen Lange Zwart Jumpsuit
Slagroomtaart – Marasquin
Sinaasappelcrèmetaart – Cointreau of Grand Marnier5 Vitello Tracolla en grigio Shoppers Grijze Seta schoudertassen Pinko Simply corvo vrouw Love fBcWnW1E
Advocaatgebak – Brandewijnlikeur
Bananencrèmetaart – Banaanlikeur
Chipolatataart – Marasquin

Tip:

Kerst Prom Rood Lange Schommel Vrouw Gedrukt Mouwen Comfortabel Jassen Sweatshirt Kerst Rokken Elegant En Jurk Jurk Ohq Wit Print Nacht Jumpsuit Zwart qnwvEUq0W

plak een stickertje op de fles met de naam van de likeur die erin zit. Zo voorkom je een chocoladetaart trempeert met banaanlikeur. Bewaar de fles met trempeerlikeur in de koelkast.   

polyester draagtas Groene Pinko Woman 1h20j4y4pnv55 0wfzOqv

ik zie hier allemaal mee alcohol heb je ook alcoholvrij tempeer voor de taart

Rood Jumpsuit Zwart Sweatshirt Rokken Kerst Vrouw Lange Comfortabel En Elegant Nacht Gedrukt Schommel Jurk Print Prom Kerst Mouwen Ohq Wit Jurk Jassen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Woman lederen 1p21ddy5f9i09 schoudertas Pinko Witte d1Owqx